Barrel Aged Project AWA’85: Quadruppel op bourbonvat in de maak

Binnen de Apeldoornse bierbrouwvereniging AWA’85 is begin dit jaar een bijzonder en ambitieus brouwproject van start gegaan: het Barrel Aged Project.
In dit project bundelen 26 leden hun krachten om samen een unieke Quadruppel te brouwen en deze te laten rijpen op een authentiek Heaven Hill Bourbon whiskeyvat.

Het initiatief voor dit project komt van Ad van Nuenen, Frans van Manen en Marko Lieferink.
Op 24 januari is het bier gebrouwen en op 7 februari is het jonge bier overgebracht naar het bourbonvat.
Daar krijgt het de komende maanden de tijd om te rijpen en de karakteristieke smaken van het hout en de bourbon op te nemen. Daarna
zal het bier worden gebotteld en gezamenlijk worden geproefd – een moment waar veel leden nu al naar uitkijken.

Samen brouwen, samen genieten

Het Barrel Aged Project past perfect bij waar AWA’85 voor staat: samen leren, experimenteren en genieten van ambachtelijke bieren.
Uniek voor de vereniging is het eigen clubgebouw, waar leden regelmatig hun eigen bieren brouwen.
Daarnaast komen leden samen om te praten over bier, te proeven, kennis te delen en zeker ook voor de gezelligheid.

Interesse?

Ben je gek op bier en lijkt het je leuk om te leren hoe je zelf bier kunt brouwen?
Dan ben je van harte welkom om eens langs te komen of lid te worden van AWA’85.
Binnen de vereniging ontmoet je enthousiaste bierliefhebbers die weten hoe je een goed bier maakt én hoe je ervan geniet.

Voor meer informatie of bij interesse kun je contact opnemen via secretariaat@awa85.nl.